Коптильня горячего копчения в GOODMART24.RU

• Опыт: Работаете на рынке с 2014 года.
• География и логистика:
  • Склад в Екатеринбурге.
  • Доставка собственным транспортом по Уралу и соседним регионам (Челябинск, Тюмень, Ижевск, Пермь, Курган, Уфа/Башкирия).
  • Отгрузка по всей России (ТК, фуры, догруз).
• Удобство: Заказ через сайт, телефон или мессенджеры.
• Безопасность: Оплата по факту получения, б/н, возможна отсрочка платежа.
• Контакт для прайса: opt@goodmart24.ru.

Коптильня горячего копчения — это бытовой прибор для приготовления пищи методом копчения при высокой температуре. За счёт этого продукт готовится быстрее нежели холодным способом. Нагрев происходит за счёт:

ТЭН — это когда в коптильню встроен нагревательный элемент, который нагревает щепу и она тлеет.
Внешний способ нагрева — огонь, уголь, дрова, мощные газовые горелки, газовые или электрические плиты (вкл. Индукционные.) Щепа в этом случае нагревается за счёт стенок коптильни.
Многие рыбаки и охотники коптят дома, в этом случае в коптильне должен быть гидрозатвор, а сверху на крышке штуцер куда вставляется шланг для отвода дыма. Без этих элементов копчение дома не возможно.

В нашем каталоге представлены коптильни из нержавеющей стали и углеродистой стали. Первые по дороже — это связано с тем, что сам материал дороже, но и свойства коптилен из нержавейки лучше, они не ржавеют, красиво выглядят, требуют меньше ухода к себе и более долговечные. Коптильни из стали нужно после каждого применения вытирать на сухо и смазывать подсолнечным маслом, что бы не допустить коррозии.

При покупке обратите внимание на толщину материала, конечно, чем толще материал из которого изготовлена коптильня, тем она дольше вам прослужит, чем меньше тем быстрее прогорит, это правило относится к коптильням на огне. Коптильни с ТЭН не подвергаются внешним воздействиям при эксплуатации.

Надеемся наши советы по выбору коптилен горячего копчения вам пригодятся, хорошего отдыха.