Автоклав-стерилизатор в домашнем хозяйстве незаменимый прибор. Ведь все знают, что домашние консервы намного вкуснее аналогов из магазина.
Домашнее консервирование с помощью нашего автоклава - это самый быстрый, удобный и безопасный способ приготовления домашних консервов сразу в банках, как на промышленном производстве. Автоклав Домашний Погребок предназначен для приготовления: различной тушёнки из мяса, курицы, гуся, утки, рыбные консервы, шпроты, различные овощные заготовки, маринованные грибочки, варенье, которые будут радовать вас и ваших близких круглый год. Рабочее давление автоклава 0,6-1.0 атм.
Вместительность:
Банки 0,5 л - 12 шт;
Банки 0,7 л - 8 шт;
Банки 1 л - 6 шт;
Банки 3 л - 1 шт.
Порядок работы:
Подготовка продукта к работе по рецепту на ваш выбор;
Закрытие продукта в банки, допускается закрытие следующими крышками: жестяные крышки и твист-крышки;
Разместить банки в кассету;
Закрепляем верхний диск плотно зажимом;
Устанавливаем бак с банками на плиту и заливаем его водой таким образом, чтобы верхний упорный диск был скрыт водой на 1-2 см;
Включаем плиту. Внимательно следим за температурой нагрева и, как только температура поднимется до 108-113 градусов Цельсия, нужно отрегулировать плиту таким образом, чтобы клапан давления срабатывал периодически с частотой раз в 2-5 сек. И при этом температура поддерживалась в диапазоне 108-113 градусов Цельсия (фактически перевести плиту в режим слабого нагрева).
Рекомендуемое время приготовления продуктов:
Мясо - 25-30 минут;
Птица - 20-25 минут;
Рыба, грибы - 15-20 минут;
Овощи - 5-10 минут;
Фрукты(варенье,джемы) - 3-8 минут.
Комплектация:
Бак из пищевой нержавеющей стали высокого качества;
Крышка бака оборудована: манометром, термометром, клапаном сброса избыточного давления, уплотнительное кольцо и механизмом плотного прижима крышки к баку (кассета для закладки);
Кассета для размещения банок, включает основание и 3 упорных диска;
Нет идей что приготовить в автоклаве? Помочь с выбором может книга рецептов, которая находится в разделе "Инструкции". Также можно перейти по ссылке - ссылка.
Гарантий талон, инструкция по применению в комплекте заверенные печатью интернет магазина Goodmart24.ru
Характеристики
Высота
550 мм
Гарантия
12 месяцев
Диапазон температур
102-112 °С
Длина
250 мм
Максимальное давление
1,2 Ат
Материал
Нержавеющая сталь
Страна производства
Россия
Тип нагрева
Внешний
Толщина дна автоклава
4,5 мм
Толщина стенок автоклава
1,2 мм
Александр
И небольшое дополнение: убрав центральную шпильку, можно производить консервацию например в трёх литровой банке, зажав диски четырьмя шпильками.
Здравствуйте! В доме этот автоклав незаменимая вещь, тушёнка получается отличная. Но совет для конструкторов, необходимо усовершенствовать защитные диски для банок. Я в дисках по краям просверлите отверстия у установил дополнительно четыре шпильки с резьбой, кроме заводской которая расположена по центру. Зажим происходит в пяти точках.
Добрый день! Автоклав получили, все соответствует комплектации. Не порадовало то что плохо упаковано, коробка была сорвана, за 1400 можно было бы упаковать и в дополнительную коробку.
В нашем доме консерватор не стоит без дела, он оказался нужным и полезным для консервации. Главное, приобретая Домашний погребок, обязательно испытать сразу, чтобы не было претензий по возврату случайного брака. Мы проверили первый и второй сразу по приходу
Заказала "Домашний погребок". И пока ждала курьерскую доставку, "поковыряла" интернет на предмет своего заказа... Короче, этот вариант самый лучший, на мой взгляд". Это подтвердилось, когда мой заказ стоял и блестел на кухне))) В работе он оказался вообще на высоте. Не знаю, как будет дальше, но пока я очень довольна своим приобретением. Надеюсь, что мой автоклавчик меня не подвелёт. Спасибо магазину за умный товар!
Уважаемый посетитель! Для полноценного функционирования сайта goodmart24.ru мы производим сбор Ваших метаданных (cookie, данные об IP-адресе и местоположении). Включите разрешение на использоание cookies, если они запрещены настройками вашего браузера. В случае, если Вы не хотите, чтобы нами был осуществлён сбор Ваших метаданных, Вам необходимо покинуть данный сайт.
.jpg)
АлександрИ небольшое дополнение: убрав центральную шпильку, можно производить консервацию например в трёх литровой банке, зажав диски четырьмя шпильками.
