Тандыр Персидский, чёрный, Эко

Тандыр «Персидский» Эко (черный)
 
Ищете надежного «ассистента» для приготовления аппетитных запеченных лакомств и хотели бы уложиться в разумный бюджет? Тандыр Эко «Персидский» — это добротный труженик, идеальный для любителей шумных загородных посиделок или владельцев небольших ресторанчиков. Его нельзя назвать ни маленьким, ни чересчур массивным: за один раз вы сможете наготовить еды для 10-15 человек. В этой модели есть все, что требуется от хорошего тандыра: утолщенные 6-сантиметровые стенки с отличной теплоотдачей, прекрасная вместительность, устойчивая подставка, широкая горловина для закладки крупных продуктов и даже встроенный термометр.

Запекаем в тандыре: принцип работы
 
Тандыр — это специальная печь в виде сосуда из шамотной глины, блюда в которой получаются особенно румяными и аппетитными. Мясо буквально тает во рту, овощи обретают яркий насыщенный вкус, рыбка становится потрясающе сочной, а выпечка — мягкой, пышной, с ароматной хрустящей корочкой.
 
Секрет в том, что продукты готовятся не на углях, а в закрытом пространстве, за счет мягкой и равномерной теплоотдачи «разгоряченных» стен. В отличие от мангала, который требует постоянного переворачивания, за тандыром «присматривать» не нужно — он запекает пищу одинаково со всех сторон. Ваша задача — дать дровам прогореть, ровно распределить угли, развесить шампуры с продуктами и закрыть крышку с поддувалом. Все остальное тандыр сделает сам! 
 
Благодаря мощному прогреву стенок, блюда прожариваются быстро и равномерно, сохраняя свой аромат и сочность. Они никогда не пересушиваются и не обгорают, как на открытом огне. Расход топлива сводится к минимуму, а готовить на тандыре можно в любую погоду — вам не помешают ни холод, ни ветер.
 

• Повышенная теплоотдача за счет толстых стенок

Тандар Эко «Персидский» справится даже с самыми «долгоиграющими» блюдами по сложным рецептам. Стенки с хорошей толщиной — 60 мм — позволяют тандыру равномерно прогреваться и долго удерживать тепло внутри.

• Вместительные габариты

Благодаря высоте в 110 см и объемной горловине в 27 см, вы сможете экспериментировать с крупными продуктами или просто готовить много мяса на огромную компанию всего за одну закладку.

• Респектабельный дизайн с глазурью и коваными элементами

Изысканная отделка в винтажном стиле сделает модель изюминкой вашего праздника. Кованые ножки и пояса придают тандыру Эко «Персидский» добротный и представительный вид. Кожаные ручки смотрятся солидно и не дают обжечься при готовке. А стильная глазурь цвета слоновой кости защищает от капающего жира и пыли.

• Ножки в комплекте

Кованые ножки не позволят тандыру прикасаться к мокрой прохладной земле — влага не просочится сквозь глиняное дно, а жар не будет остывать в холодную погоду. Кроме того, продукты горения из приподнятого тандыра вычищаются гораздо удобнее.

• 10 шампуров с зажимами

Вам больше не придется ломать голову, как не позволить мясу соскользнуть. 10 шампуров оснащены продуманными фиксаторами, которые удерживают кусочки на своих местах. Облегчает процесс и практичная крестовина, на которую шампуры надежно подвешиваются в вертикальном положении.

• В корпус встроен термометр

Готовьте любимые блюда при оптимальной температуре без необходимости каждый раз заглядывать под крышку — с тандыром Эко «Персидский» вы сможете следить за температурным режимом с помощью точного термометра в корпусе.

• Гарантия

  12 месяцев
• Материал

  Шамотная глина
• Страна производства

  Россия