Вам потребуется:
- грецкие орехи - около 80 грамм;
- куриная грудка (небольшая);
- пять куриных яиц;
- чернослив - примерно 70 - 100 грамм;
- два свежих огурца;
- на вкус - майонез легкий, соль;
- свежая петрушка.
Приготовление:
- Отварите заранее куриную грудку в слегка присоленной воде, затем разберите аккуратненько на длинные волокна.
- Чернослив обдайте кипятком и порежьте тоненькими полосочками.
- Такими же полосками нарежьте и свежие огурчики.
- Яйца предварительно отварите, затем желтки отделите от белков и белки нашинкуйте соломкой.
- Орехи грецкие измельчите, а свежую петрушку промойте и произвольно порубите.
- Далее салат выложите на красивую тарелку слоями в следующей последовательности.
- Итак, вначале куриное мясо, затем порезанный чернослив и свежие огурцы.
- Следующим слоем выложите яичные белки, а потом орехи.
- Сверху салат присыпьте нашинкованной петрушкой и измельченными желтками.
- Каждый слой салата поливайте майонезной сеточкой.
- Перед подачей данный салат обязательно охладите.
Приятного аппетита!