Вкусное лечо можно приготовить в скороварке. Этот кухонный помощник облегчит и ускорит вам процесс готовки блюда из овощей!
Нам потребуется:
- три помидора;
- два болгарских перца (можно взять и больше, если они мелкие);
- две луковички;
- один цуккини;
- одна морковка;
- паста томатная, соль, пряности – на любителей.
1. Промойте и очистите все овощи, порежьте небольшими кубиками по одному сантиметру.
2. Выложите продукты в скороварку, добавьте томатную пасту, посолите, далее приправьте любимыми специями. Перемешайте компоненты между собой.
3. Готовить лечо требуется 14 минут с момента закипания (клапан начнет шипеть).
Все, лечо готово и ушло у вас на это всего 20 минут и десять на подготовку! Если вы любите блюда более острые, то можете с прочими овощами добавить и небольшое количество перчика чили. Приятной трапезы!
Рекомендуем прочитать: Основы правильного использования и ухода за скороваркой