Доставка по всей РоссииБЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА в 143 города *
×

8 (343) 288-53-24

Склад в Екатеринбурге
Пн-Пт: 10-19, Сб: 10-15, Вс: вых.

8 (800) 500-52-38

Единая справочная
В корзине:
0
0 Р

Ваша корзина покупок пуста.

Вернуться на предыдущую страницу

Коптильня холодного копчения из нерж. стали с емкостью 50 л. УЗБИ

Артикул: GM24-P00503
4190 Р
+  Бонусы: 126 Р
  • Купите 2 шт. по 3981 Р за каждый и сэкономьте 5%

В наличии на складе

Отправка заказа: 24 часа.
ИЛИ

Подробности

Коптильня холодного копчения УЗБИ с емкостью 50 литров из НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ (Дым Дымыч 02Б Нерж), производитель: Уральский Завод Бытовых Товаров г. Челябинск

Общие сведения или что такое коптильня холодного копчения:

Дымогенератор - это устройство, предназначенное для постоянной подачи дыма в емкость для копчения.
Дымогенератор это неотъемлемый компонент холодного копчения.

Холодным копчением называется обработка продуктов дымом с температурой от 19 до 40 градусов Цельсия. Такой процесс может длиться много часов, до нескольких дней.

Копчение это наиболее экологичный метод обработки продуктов. В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются.

Дымогенератор изготовлен из нержавеющей стали.
Емкость для копчения 50 литра изготовлена из нержавеющей стали.
Компрессор с регулятором мощности подачи воздуха.

Комплектация коптильни Дым Дымыч 02Б Нерж:

1. Корпус дымогенератора из нержавеющей стали
2. Колосник из нержавеющей стали
3. Опорный стержень из нержавеющей стали
4. Пружина из нержавеющей стали
5. Барашек
6. Крышка корпуса дымогенератора из нержавеющей стали
7. Труба для выхода дыма из нержавеющей стали
8. Труба для подачи воздуха из нержавеющей стали
9. Силиконовый шланг (с пластиковым тройником в сборе)
10. Воздушный компрессор
11. Гофрированный шланг для подачи дыма в емкость для копчения
12. Емкость для копчения 50 литров из нержавеющей стали
13. Крышка для емкости из нержавеющей стали
14. Шпильки 4 шт. для подвешивания продукта на разный уровень.

Принцип работы коптильни холодного копчения:

1. Процесс копчения желательно проводить в сухом, хорошо проветриваемом месте при плюсовой температуре. Перед копчением заранее подготовьте продукты: просолите и обработайте приправами, оставьте на несколько дней.
2. Разместите продукты в емкости для копчения.
3. В дымогенератор засыпьте деревянную щепу, так, что бы не доходило 3 см. до верха короба дымогенератора. Желательно использовать щепу из бука, яблони, ольхи, дуб, груша, вишня
4. Закройте крышку дымогенератора
5. Закрутите барашек
6. Подсоедините компрессор через силиконовый шланг к трубке дымогенератора
7. Включите компрессор в розетку, настройте мощность подачи воздуха.
8. Подожгите щепу через отверстия для розжига.
9. После того как из трубы пошел дым соедините дымогенератор с емкостью для копчения посредством гофрированного шланга
10. Регулируйте мощность подачи дыма с помощью тумблера на компрессоре.

Время копчения зависит от типа продукта и степени прокопченности продукта которую вы хотите получить в итоге.

Технические характеристики:
1. Напряжение - 220 V
2. Номинальная потребляемая мощность - 2.9 Вт
3. Производительность компрессора, л/мин - 2,5х2
4. Давление - 0,012 МПа
5. Срок службы изделия 5 лет.

Преимущества коптильни из нержавеющей стали:

  • Более долгий срок эксплуатации по сравнению с обычной коптильней из углеродистой стали.
  • Легче мыть
  • Не появляется ржавчина
  • Красивый внешний вид

Характеристики

Вес, кг 6.3000
Бренд УЗБИ
Страна производства Россия
Длина 635 мм.
Ширина 345 мм.
Высота 345 мм.
Кол-во уровней 2
Серия Дым дымыч 02Б
Материал Нержавеющая сталь
Толщина материала 0,8 мм.
Тип коптильни Для дачи
Тип копчения Холодное
Гидрозатвор Нет
Поддон для сбора жира Нет
Гарантия производителя 1 год

По Екатеринбургу:

1) Самовывоз - Радищева 60 склад № 1.

2) Доставка 200 рублей, доставим в удобное вам время и место.

3) Доставка в города спутники 350 рублей, доставим в удобное вам время и место.

Оплата: наличные, через сайт (банковские карты), банковский перевод 

По России:

1) Доставка в транспортными компаниями (DPD, ПЭК, Деловые Линии, КИТ, Энергия, Автотрейдинг и др.)

2) Доставка Почтой России

3) Доставка EMS почтой России (Авиа почта)

4) Пункты выдачи заказов (ЕКИТ, DPD, ЛУЧ) - оплата заказа при получении без предоплат. Список

Оплата: через сайт (банковские карты), банковский перевод, наложенный платеж-оплата при получении (только DPD, ЕКИТ, Почта России, EMS)

По СНГ:

1) Доставка в транспортными компаниями (DPD, ПЭК, Деловые Линии, КИТ, Энергия, Автотрейдинг и др.)

 Оплата: через сайт (банковские карты), банковский перевод

 

Подробнее об условиях доставки

Подробнее об условиях оплаты 

Как оформить заказ



Вопросы:

У этого товара пока нет вопросов.

Добавить новый вопрос.

Задать вопрос

* Обязательные поля

Отзывов пока нет

Напишите ваш собственный отзыв

Вы пишете отзыв на товар: Коптильня холодного копчения из нерж. стали с емкостью 50 л. УЗБИ

Как вы оцениваете этот товар? *

Качество: Цена: Удобство пользования: