Доставка по всей РоссииБЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА в 143 города *
×

8 (343) 288-53-24

Склад в Екатеринбурге
Пн-Пт: 10-19, Сб: 10-15, Вс: вых.

8 (800) 500-52-38

Единая справочная
В корзине:
0
0 Р

Ваша корзина покупок пуста.

Вернуться на предыдущую страницу

Дымогенератор для холодного копчения УЗБИ

Артикул: GM24-P00274
2190 Р
+  Бонусы: 66 Р
  • Купите 2 шт. по 2081 Р за каждый и сэкономьте 5%

В наличии на складе

Отправка заказа: 24 часа.
ИЛИ

Подробности

Дымогенератор для холодного копчения УЗБИ, производитель Уральский Завод Бытовых Товаров

Общие сведения:

Дымогенератор - это устройство, предназначенное для постоянной подачи дыма в емкость для копчения.
Дымогенератор это неотъемлемый компонент холодного копчения.

Холодным копчением называется обработка продуктов дымом с температурой от 19 до 40 градусов Цельсия. Такой процесс может длиться много часов, до нескольких дней.

Копчение это наиболее экологичный метод обработки продуктов. В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются.

Дымогенератор изготовлен из углеродистой стали, окрашен снаружи молотковой эмалью.
Компрессор с регулятором мощности подачи воздуха

Комплектация:
1. Корпус дымогенератора
2. Колосник
3. Опорный стержень
4. Пружина
5. Барашек
6. Крышка корпуса дымогенератора
7. Труба для выхода дыма
8. Труба для подачи воздуха
9. Силиконовый шланг (с пластиковым тройником в сборе)
10. Воздушный компрессор
11. Гофрированный шланг для подачи дыма в емкость для копчения

Принцип работы:
1. Процесс копчения желательно проводить в сухом, хорошо проветриваемом месте при плюсовой температуре. Перед копчением заранее подготовьте продукты: просолите и обработайте приправами, оставьте на несколько дней.
2. Разместите продукты в емкости для копчения.
3. В дымогенератор засыпьте деревянную щепу, так, что бы не доходило 3 см. до верха короба дымогенератора. Желательно использовать щепу из бука, яблони, ольхи, дуб, груша, вишня
4. Закройте крышку дымогенератора
5. Закрутите барашек
6. Подсоедините компрессор через силиконовый шланг к трубке дымогенератора
7. Включите компрессор в розетку, настройте мощность подачи воздуха.
8. Подожгите щепу через отверстия для розжига.
9. После того как из трубы пошел дым соедините дымогенератор с емкостью для копчения посредством гофрированного шланга
10. Регулируйте мощность подачи дыма с помощью тумблера на компрессоре.

Время копчения зависит от типа продукта и степени прокопченностипродукта которую вы хотите получить в итоге.

Технические характеристики:
1. Напряжение - 220 V
2. Номинальная потребляемая мощность - 2.9 Вт
3. Производительность компрессора, л/мин - 2,5х2
4. Давление - 0,012 МПа
5. Срок службы изделия 5 лет.

Характеристики

Вес, кг 1.2000
Бренд УЗБИ
Страна производства Россия
Длина 470 мм.
Ширина 120 мм.
Высота 175 мм.
Кол-во уровней Нет
Серия Дым дымыч 01
Материал Сталь
Толщина материала 0,8 мм.
Тип коптильни Для дачи
Тип копчения Холодное
Гидрозатвор Нет
Поддон для сбора жира Нет
Гарантия производителя 1 год

По Екатеринбургу:

1) Самовывоз - Радищева 60 склад № 1.

2) Доставка 200 рублей, доставим в удобное вам время и место.

3) Доставка в города спутники 350 рублей, доставим в удобное вам время и место.

Оплата: наличные, через сайт (банковские карты), банковский перевод 

По России:

1) Доставка в транспортными компаниями (DPD, ПЭК, Деловые Линии, КИТ, Энергия, Автотрейдинг и др.)

2) Доставка Почтой России

3) Доставка EMS почтой России (Авиа почта)

4) Пункты выдачи заказов (ЕКИТ, DPD, ЛУЧ) - оплата заказа при получении без предоплат. Список

Оплата: через сайт (банковские карты), банковский перевод, наложенный платеж-оплата при получении (только DPD, ЕКИТ, Почта России, EMS)

По СНГ:

1) Доставка в транспортными компаниями (DPD, ПЭК, Деловые Линии, КИТ, Энергия, Автотрейдинг и др.)

 Оплата: через сайт (банковские карты), банковский перевод

 

Подробнее об условиях доставки

Подробнее об условиях оплаты 

Как оформить заказ



Вопросы:

У этого товара пока нет вопросов.

Добавить новый вопрос.

Задать вопрос

* Обязательные поля

Отзывов пока нет

Напишите ваш собственный отзыв

Вы пишете отзыв на товар: Дымогенератор для холодного копчения УЗБИ

Как вы оцениваете этот товар? *

Качество: Цена: Удобство пользования: